Nos gammes de produits

Que vous cherchiez des pâtes fraîches ou sèches à cuisiner chez soi, avec ou sans l’une de nos savoureuses sauces, vous trouverez forcément votre bonheur chez Che Pasta Nonna!

Tous nos produits sont confectionnés avec des matières premières de qualité soigneusement sélectionnées. Nous donnons priorité au 100% FRANÇAIS et cherchons toujours à travailler avec des producteurs de renommée.

  • Nos pâtes sont faites à partir de semoules de blé dur bio haute qualité. Certaines proviennent de notre belle région Occitanie (Lauragais).
  • Nous utilisons des gros œufs frais bio de plein air en provenance de Grenade, à raison de trois par kg. de semoule (14% minimum), un vrai régal!
  • Nos sauces sont préparées à base de tomates d’exception (filière Tomates de Provence de plein champ bio) cultivés en Occitanie; des fromages et crèmes de qualité supérieure et des légumes bio et locales soigneusement choisies par nous chaque semaine.
  • Les viandes pour nos sauces et farces sont d’origine Occitanie et nous les achetons auprès d’un fameux boucher installé à Blagnac depuis plusieurs décennies qui nous fourni des très belles viandes.

Pâtes fraîches et sèches

Découvrez notre famille de pâtes! Elles ont chacune leur propre allure et personnalité, et sauront toutes vous séduire.

Campanelle

Belle comme une petite robe d’été d’Andalousie, Ana-Maria Campanelle a une silhouette sexy et texture caractérielle. Souvent accompagnée d’une une sauce rouge toute simple, vous la verrez aussi en format salade d’été. Ça lui rappelle sa jeunesse et les cours de flamenco.

Fusilli

L’une des plus célèbres de la famille, Pierrette Fusilli a toujours eu du mal à rester en place. On l’aperçoit parfois avec des sauces rouges complexes ou des crémeuses et gourmandes. Elle adore la nature, on la voit souvent dans les salades ou accompagnée d’un savoureux pesto.

Linguine

A la ligne fine et délicate, Huguette Linguini est la cousine de Geneviève Tagliatelle. Toujours dans l’ombre de celle-ci, Hugette se fait remarquer en choisissant des partenaires de caractère. On la voit souvent habillée en noir encre de seiche et accompagnée de sauces à base de fruits de mer légèrement persillées.

Maccheroni Rigate

Liliane Maccheroni a toujours aimé chanter. Elle a grandi en écoutant les plus grandes « tubes » des années ’30 et ’40. Elle a épousé Pierre Rigate, un producteur de musique de renommé et il a fait d’elle une diva des gratins au four et des plats les plus gourmands de la planète.

Mafaldine

Marie-Thérèse Mafaldine vivait une vie plutôt calme jusqu’au jour ou elle croisa le chemin d’un marin qui lui fera découvrir l’océan et l’amour. Sa longue silhouette jusqu’à là toute plate s’est mise à danser au rythme de la houle. Depuis, elle attends son amoureux toujours revêtue de sauces gourmandes.

Schiafonni

Isabelle Schiafonni est l’altruiste de la famille. Avec son cœur immense et sa chaire très généreuse, elle surprends très agréablement les personnes qui la connaissent pas. Toujours prête à partager des grandes quantités de sauces à chaque bouchée, elle aime aussi se déguiser en mini cannelloni.

Spaghetti

Star incontournable de la TV et du cinéma, Martha Spaghetti a vu son heure de gloire dans un dessin animé où elle partageait la vedette avec deux chiens et des boulettes de viande en sauce. Depuis elle fait le bonheur des grands et des petits toujours accompagnée des sauces les plus gourmandes.

Tagliatelle

Penélope Tagliatelle, Penny pour ces amis, a toujours voulu être une star, à l’image de sa sœur Martha. Hélas les producteurs de cinéma l’ont trouvé plutôt plate, elle n’a jamais percé sur grand écran. Ça ne lui a pas empêché de devenir l’une des pâtes favorites en France, souvent dans des productions plus simples, vêtue juste d’un filet d’huile ou une noix de beurre.

Raviolis

Nos raviolis figurent parmi les top de ventes de notre atelier. Que ce soit avec des farces classiques ou bien avec des mariages de goûts originaux, nos clients ont choisi leurs préférés et ils reviennent toutes les semaines pour se faire plaisir.
Toujours faits avec des matières premières 100% françaises de qualité supérieure et avec beaucoup d’amour.
Et vous, c’est quoi votre ravioli préféré?

Gnocchis

Ce sont les stars de notre atelier, les gnocchis de Che Pasta Nonna!
Grands et petits se régalent avec des gnocchis fondants et savoureux, parfaits pour dorer à la poêle avec une noix de beurre salée et poivre… Ou à la façon classique, comme notre grande-mère nous a appris…
Que ce soit nature, aux épinards ou à la tomate, vous allez adorer nos gnocchis, seuls ou avec une sauce.

Feuilles de lasagnes

Repartez chez vous avec des feuilles fraîches ou sèches pour donner livre cours à votre imagination et créer des lasagnes et cannellonis savoureux et gourmands. Si vous êtes sage, nous vous donnerons notre recette secrète… mais chuut!!

Tous nos types de pâtes sont amenés à évoluer en fonction de la saison et de la disponibilité de nos matières premières.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter ou à passer nous voir au magasin.

Plats cuisinés à emporter

Nous proposons des barquettes de pâtes en sauce et des salades de pâtes faites à partir de nos pâtes fraîches cuites chaque jour et accompagnés de nos sauces gourmandes.

Idéales pour un déjeuner au travail ou vous simplifier le dîner à la maison, elles se réchauffent aussi bien à la poêle que dans un micro-ondes.

NOUVEAU: des lasagnes et des cannellonis pour un repas à deux ou en famille qui régalera vos papilles!

Tous nos plats cuisinés sont amenés à évoluer en fonction de la saison et de la disponibilité de nos matières premières.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter ou à passer nous voir au magasin.

Sauces gourmandes

Toutes nos sauces sont faites avec des produits de qualité, du temps, de la patience et de l’amour. Comme au temps de nos mamies.

Nous vous proposons des sauces pour accompagner nos pâtes ou pour sublimer vos plats avec des choix qui vont de la plus simple sauce tomate et légumes bio qui à cuit pendant 5 heures à la plus gourmande viande mijotée dans sa sauce pendant 7 heures.

Vous trouverez entre autres les recettes des mamies suivantes:

  • La Celinette: sauce tomate bio, légumes bio, épices bio, sel de Guérande. Cuisson en marmite 5 heures.
  • La Geraldine: crème d’excellence, champignons de paris, échalotes, bouquet garni, sel de Guérande, poivre. Cuisson en marmite 4 heures
  • La Ginette: viande d’Occitanie coupé au couteau (basse côte; gîte ou joue de bœuf), sauce tomate bio, fond de veau, légumes, sel de Guérande, Cuisson en marmite 7 heures
  • Pesto d’Elise: selon la saison, à base de basilic (ou fanes de carotte ou betterave, ou de persil et feuilles de céleri). Avec des noix, ou parfois des amandes, puis de la bonne huile d’olive française.

Tous nos types de sauces sont amenés à évoluer en fonction de la saison et de la disponibilité de nos matières premières.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter ou à passer nous voir au magasin.

Actualité

Nouveau chez CPN!: les Raviolis Poulet & Citron

La Recette de saison

Nouvelle recette, l’été et la fraîcheur d’un pesto vert en salade de pâtes aux crevettes et basilic

Envie d’en savoir plus ?