La Pasta aux bons goûts du Sud-Ouest

Tous nos produis sont fabriqués à partir de matières premières françaises très soigneusement sélectionnées.

Nos fournisseurs sont parmi les meilleurs producteurs notre terroir, certains installés en région Occitanie et pratiquant l’agriculture biologique.

Semoule de blé dur, œufs, tomates, viandes, légumes, fromages, tout a été passé au crible, pour vous offrir le meilleur du « made in France ».

Nous sommes un petit atelier de fabrication artisanal de pâtes (fraîches et sèches), de sauces et plats cuisinés. Nous donnons vie à nos créations avec une touche façon française et Sud-Ouest, en utilisant principalement des produits 100% FRANCE ou locaux, issus si possible de l’agriculture biologique.

Nous faisons des pâtes et des sauces comme à l’époque de nos grands-mères, en prenant le temps et le soin de créer avec amour des produits qui font le bonheur des petits et des grands. Chez nous vous avez une solution simple pour faire des repas rapides et qualitatifs à la maison.

Que ce soit pour votre plaisir après une journée de travail, ou pour partager à plusieurs avec des amis ou en famille, nos pâtes et sauces vous régalent en vous faisant découvrir des produits de notre région ou en vous rappelant des saveurs d’antan.

 

 

Nos matières premières: du Français avant tout!

 

Nos produis ont été très soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs producteurs de notre terroir.

 

  • Nous fabriquons nos pâtes avec de la semoule de blé dur biologique de qualité supérieure. Notre gamme de pâtes semi-complètes est faite à base de semoule cultivée, récolté et moulue avec amour par Stéphanie et Frédéric à Montbrun Lauragais.
  • Nos œufs bio sont pondues par les belles poules élevées en plein air par des éleveurs de la région et conditionnées par La Fourcade à Grenade.
  • Notre coulis de tomate à l’ancienne est fait à partir de tomates de variété provençale plein champ bio cultivées dans la Drôme par des petits agriculteurs et conditionnés dans le Gard par la Reserve Champlat.
  • Le fromage de nos farces est fait avec le bon lait bio des vaches de Patrick et Loïc dans l’Aude. Des vaches heureuses pour un fromage frais exceptionnel.
  • Nos viandes pour les sauces et farces sont sélectionnées par Denis Barrué (boucher de renommée, traditionnel de Blagnac) auprès de petits éleveurs du Gers.
  • légumes, fromages et crèmes proviennent de différents producteurs régionaux respectueux d’un procédé artisanal de qualité supérieure.

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